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郑州凯帝生物科技有限公司

生产销售复配食品添加剂

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蛋糕增弹剂
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产品: 浏览次数:820蛋糕增弹剂 
品牌: 凯帝
产品规格: 5*5kg 20*500g
最小起订量: 25 KG
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-06-02 09:01
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详细信息

主要成分:半纤维素酶、保鲜酶、硬脂酰乳酸钠、变性淀粉等
外观性状:白色或淡黄色粉末
作用特点:1.改变面团流变学特性,柔软面团筋力,稳定面粉的品质,易操作
          2.产品色泽金黄、外形圆滑
     3.改善组织结构,使气孔均匀、细密;口感细腻、柔软湿润
          4.有效防止淀粉老化,延缓蛋糕老化,延长货架期
          5.使蒸蛋糕筋道而柔软、富有弹性、不黏牙,入口即化
使 用 量:面粉使用量的0.4%
使用方法: 与面粉混合均匀即可
储存条件:密封储存于阴凉、干燥、通风处,不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放
保 质 期:十二个月

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